健康养老促进工程就健康餐饮及药膳开发进行研讨
作者： 发布于：2024-01-25 17:50:08 文字：【
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健康养老促进工程就健康餐饮及药膳开发进行研讨
（黄迪文报道）2024年1月16日，苏州市好得睐食品科技有限责任公司董事长汤建英，苏州市好得睐食品科技有限责任公司创始人、副总经理汤建妹，苏州市好得睐食品科技有限责任公司董事长助理周伟到访苏州健康养老促进工程长三角项目办公室，与中国药文化研究会副会长、中医药国际交流分会会长郝雨桐，中国药文化研究会中医药国际交流分会常务副会长、北京鼎邦泰信控股集团有限公司董事长、北京国福泰健康养老产业发展有限公司董事长陈海平进行就健康养老促进工程中的餐饮及药膳开发进行研讨。分会顾问、苏州国际商会副会长郝国明，中国好礼江苏中心主任席光华，分会副会长、北京迈田教育科技集团有限公司总经理苍源，分会办公室主任郭文平、行政助理黄迪文、陈坤，办公室主任郭文平参加了本次座谈。中国药文化研究会副会长、中医药国际交流分会会长郝雨桐表示：健康养老促进工程是为积极应对人口老龄化，推动健康养老事业和健康养老产业协同发展，广泛积聚社会力量和社会资源，利用各种有效方式，全力推进健康养老促进工作。目前积极推行中医药膳食疗保健，不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献，而且对于促进世界卫生保健医学的发展，也具有深远意义。打造属于健康养老促进工程药膳餐厅样板是现阶段目标之一，让每一个老百姓通过改善用餐习惯，达到治病防病的目的，从个人到家庭再到社区及医院食堂，逐步辐射更多受益群体，采用药膳的方式实现在吃饭的过程中防病治病，改变传统餐后用药的习惯，不止要吃得营养，更要吃得健康。苏州市好得睐食品科技有限责任公司董事长汤建英，创始人、副总经理汤建妹听取了郝雨桐会长的提议后共同表示：药膳是中医学的一个重要组成部分，是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。我们要在传统餐饮模式中取其精华，去其糟粕。用精确到秒、到克的烹饪方式；规范化的用餐方式，打造有明显体验感的药膳餐饮模式。在项目实施后，我们要多渠道进行宣传工作，采用自媒体直播、短视频等方式大规模宣传。本次座谈会议双方达成了对于打造健康养老促进工程药膳餐厅样板达成了共识。
合影留念
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